Viber 
Дзен 
В Беларуси 17 ноября стартует четвертый Gastrofest. В фестивале примут участие более 80 заведений Минска, Бреста, Гомеля, Гродно, Витебска и Могилева.
Сет будет стоить Br44. Gastrofest продлится 2,5 недели – до 4 декабря.
Организаторы раскрыли кулинарные "планы" столичных кафе. Кроме того, специальный сет появится в ресторане "Княжеский двор" в Мирском замке .
На этот раз объединяющей тематики у феста нет. Блюда можно будет попробовать не только в заведениях, но и заказав доставку домой.
Смотрите, какие заведения участвуют в фестивале.
Княжеский двор
Вес сета: 1035 г
Адрес заведения: Гродненская обл., Кореличский р-н, г.п. Мир, ул. Красноармейская, 2
Что предлагают:
- зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром
- вяленая говядина
- рулет из свиной рульки
- руляда с омлетом
- домашнее сало
- рулетики из цуккини с домашним сыром
- соленый огурец
- морковь по-корейски
- квашеная капуста
- скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом
- драники
- буженина
- домашняя острая аджика
- хворост
Ресторан VENNER
Вес сета: 925 г
Адрес заведения: Ждановичский сельсовет, 83
Что предлагают:
- старт закусок Amuse bouche
- цветная капуста с муссом из сыра, трюфелем и яблочной пастилой
- креветки с вялеными помидорами и белой томатной пеной
- говяжьи щеки с картофельным кремом
- мясо цыпленка в соусе гамадари с дыней, айвой и персиком
- крем из тыквы с уткой
- антоновка, запеченная с медом в белом шоколаде
Можно забронировать столик.
Гастромаркет Fish&Food
Вес сета: 1400 г
Адрес заведения: ул. Маяковского, 14
Что предлагают:
- салат с тунцом
- паста с морепродуктами в соусе сливочный биск
- крем-суп с лососем и икрой
- брускетты с прошутто
- брускетты с лососем Гравлакс
- ролл Дракон
- ролл Гонконг
Можно взять сет с собой. Нет возможности бронирования столика заранее.
AmericanBBQ
Вес сета: 2700 г
Адрес заведения: ул. Володько, 6/6
Что предлагают:
- американская солянка со сметаной (две порции)
- картофель отварной в мундирах с соусом Рэнч (две порции)
- куриное бедро гриль (две порции)
- ребрышки BBQ (две порции)
- пулд Порк под сырным соусом с криспи (две порции)
- соленья: квашеная капуста, пикантная морковь и маринованный лук (две порции)
- хлеб (две порции)
Есть возможность взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату. Нет возможности бронирования столика заранее.
Кафе "Балкон"
Вес сета: 1000 г
Адрес заведения: ул. Бобруйская, 6
Что предлагают:
- авокадо тост с трюфельным маслом и сливочным соусом
- ролл с жареным окунем
- ролл с такуаном и лососем терияки
- хибачи с курицей и соусом карри
- гречневая лапша с овощами и курицей
- киджи с соусом из сгущенного молока
- японский гарнир
Сет можно заказать на дом через сервис Delivio.
Есть возможность взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату. Нет возможности бронирования столика заранее.
Ресторан Тифлисъ
Вес сета: 1460 г
Адреса заведения: ул. Толбухина, 3 / пр-т. Победителей, 84
Что предлагают:
- бадриджани – лепестки обжаренных баклажан, начиненные грецкими орехами, свежей кинзой, чесноком и грузинскими специями
- кабаки – лепестки обжаренных цукини, начиненные мелко нарубленной запеченной морковкой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
- цицака – лепестки обжаренного сладкого перца, начиненные мелко нарубленной запеченной свеклой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
- соко – жареные шляпки шампиньонов, начиненные салатом из рванных жареных баклажанов, маринованного репчатого лука, грузинских специй и грецкого ореха
- шоти – традиционный грузинский хлеб
- купаты "Наразени" – жареные колбаски в бараньей оболочке из рубленного мяса свинины и говядины, с добавлением мелкорубленного свиного сала, шинкованной свежей кинзы, чеснока и лука репчатого, приправленные кондари с черным перцем, кориандром молотым, кайенским перцем
- "пучхолия" – вареная кукурузная крупа с добавлением сыра сулугуни, соусом из молодого имеретинского сыра, мацони, аджики и рубленой кинзы
- хачапури "Пхловани" с курицей
- хинкали классические
- эклер в шоколаде
Сет можно заказать на дом через сервис Delivio.
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой.
Ресторан "Luna"
Адрес заведения: ул. Янки Купалы, 25
Что предлагают:
- том ям с креветками
- хумус с зеленым салатом
- копченый цыпленок в сливочном соусе со спаржей и картофелем фри
- суши Фреш Салмон
- суши Сяке Гурмэ
- соевый соус и гарнир к суши
- сырный крем с соленой карамелью
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату.
CATCH
Вес сета: 1720 г
Адрес заведения: ул. Мясникова, 25
Что предлагают:
- царская уха (подается с водкой и березовым углем)
- йогуртовая лепешка со свежими овощами
- карп в соляном панцире фламбе
- овощное рагу, запеченное в горшочке
- чизкейк "Малиновый пломбир" с ягодным суфле
Сет можно заказать на дом через сервис Delivio.
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату.
! В заведении действует депозитная система: Br70 с гостя в зале караоке.
Ресторан DOM
Вес сета: 1155 г
Адрес заведения: ул. Революционная, 26
Что предлагают:
- оленина с сальсой из грибов и трюфеля
- хлеб на закваске с грибным паштетом и мисо с маслом
- охотничий борщ
- утиная ножка с пюре и брусникой
- мусс из облепихи
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату.
Local Pub
Адрес заведения: ул. Петруся Бровки, 12
Что предлагают:
- куриные крылышки с соусом BBQ
- бургер с говядиной и картофелем фри
- запеченная свиная рулька в медово-горчичном соусе
- картофель Айдахо
- капуста по-баварски
- огурец маринованный
- горчица и горчица по-французски
Есть возможность забронировать столик заранее.
Чайный Пьяница
Вес сета: 1250 г
Адрес заведения: ул. Интернациональная, 25А
Что предлагают:
- ролл с лососем, маринованным личи, сыром и имбирем
- ролл с сыром, овощным миксом, умами чипсами и орехово-трюфельным соусом
- поке с кремом из краба, лососем, чука салатом, огурцом и муссом из васаби
- лапша с грибами, овощами, цыпленком кацу, кунжутом кимчи и маринованной капустой
- японский яичный пудинг с ванилью и кранчем
Невинный бар
Вес сета: 1215 г
Адрес заведения: пр-т. Независимости, 71
Что предлагают:
- японский тартар из говядины с устричным дрессингом, копченым угрем и икрой летучей рыбы
- ролл бонито с сыром филадельфия
- поке с тунцом
- мэйзсоба – яичная лапша, азиатское рагу из говядины, маринованный желток, пармезан, древесные грибы, нори, стружка тунца, зеленый лук
- лимонный тарт
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой.
Ресторан 101
Вес сета: 1360 г
Адрес заведения: ул. Городской вал, 12/1
Что предлагают:
- тартар из вырезки фермерского бычка на подушке из перетертой феты с вяленым томатом и чипсами из темного крафтового хлеба
- рийет из скумбрии холодного копчения и домашнего жареного картофеля с вареньем из томатов и гриссини с кунжутом
- сливочный крем-суп из мускатной тыквы с чипсами бекона и королевскими креветками
- утиные сердечки терияки на гриле
- картофель Пом Нуазет на копченой сметане
- мраморное филе фермерского цыпленка в фирменном маринаде и ризотто-песто
- пряный рваный тыквенный пирог с творожным кремом
Сет можно заказать на дом через сервис Delivio.
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату.
Ресторан "Чумацький Шлях"
Вес сета: 2022 г
Адрес заведения: ул. Мясникова, 34
Что предлагают:
- тонкая колбаска по-домашнему из свинины и говядины
- ребра по-карпатски в горчичном маринаде
- жареные традиционные пельмени ручной лепки
- украинские деруны из фермерского картофеля
- шашлычки из куриных сердечек, обжаренные на шпажках, в пряном маринаде
- налистники с мясным фаршем
- ржаные гренки со свиным языком и грибной икрой
- кабачки собственного посола
- маринованная капуста со свеклой по-полесски
- пряная морковь по-могилевски
- запорожские галушки с грушево-гвоздичным вареньем
- чесночный соус
- аджика по-харьковски
- фермерская сметана
- зелень
Сет можно заказать на дом через сервис Delivio.
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату.
Ресторан evo
Вес сета: 990 г
Адрес заведения: ул. Максима Богдановича, 155В
Что предлагают:
- тартар из семги с салатом чука и икрой летучей рыбы
- брускетты с лососем и креветкой, мятым авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот
- сливочное зеленое ризотто с вонголе и мидиями
- мороженое из белых грибов с недопеченным шоколадным кексом
Clever Rock Pub
Вес сета: 1650 г
Адреса заведений: ул. Берсона, 14 / ул. Гикало, 5
Что предлагают:
- двойной бургер с говядиной, сыром чеддер, моцареллой, фирменным соусом и овощами
- бургер с красным цыпленком, спайси соусом, двойным сыром, халапеньо, свежими овощами и хрустящими начос
- картофель фри с копченым беконом, халапеньо и сальсой
- маринованный томат
- фирменные гренки с чили, зеленью и чесноком
- гриль салат
- наггетсы из цыпленка в панировке
- жареный сыр
- начос
- фирменный соус бургер
- морковный бисквит с сырным муссом и кранчем
Гриль-бар "Наша пивная"
Вес сета: 1150 г
Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33
Что предлагают:
- террин из лосося и тунца в цитрусовой заправке с пюре из манго и лимонного геля
- ростбиф долгого томления с миксом разных салатов, под горчичной заправкой и маслом из итальянских трав
- жженый баклажан с овощами, беконом под сырным сливочным соусом
- финская уха из лососевой и белой рыбы, с птитимом и плавленым сыром на сливках
- черная говядина в золе из жженых трав с гарниром из овощного гратена в стиле дофинуа и соусом из красного вина и с белыми грибами
- рулет из меренги с лесными ягодами, сладкой землей и медовым маслом
Есть возможность забронировать столик заранее.
Бар HookahPlace Sportivnaya
Вес сета: 1245 г
Адрес заведения: ул. Дунина-Марцинкевича, 3
- сэндвич с копченой говядиной и карамельным луком
- тартар из говядины с муссом из белого лука
- горбуша с бататом и соусом Том Ям
- баклажановый сплит с томатным соусом
- хлебный пудинг с кремом из сыра Маскарпоне
! Действует депозитная система: для компаний от семи человек депозит на каждого составляет Br40 BYN (на эту сумму можно заказывать из меню бара и кухни).
Morella
Вес сета: 1520 г
Адрес заведения: ул. Сухая, 2
Что предлагают:- тапас сет: тапас с лососем гравлакс с овощной сальсой и тапас с томатом и
- моцареллой с соусом песто
- салат с куриной печенью и консервированным персиком
- раксо из говядины с кукурузно-картофельным пюре
- фузилли с кальмаром в сливочно-соевом соусе
- пицца Капричоза
- хлебная корзина
- классический чизкейк с ягодным соусом
Есть возможность забронировать столик заранее и взять сет с собой.
Gastropub Drova
Вес сета: 850 г
Адрес заведения: ул. Богдана Хмельницкого, 10А
Что предлагают:
- стриплойн под пряным аргентинским соусом чимичурри
- турецкий свежий салат из хрустящего огурчика в йогуртной заправке с красным луком и кинзой
- королевские креветки в тесте фило с соусом на сгущенном молоке и васаби
- брускетты с карамелизированной хурмой, творожным сыром и жареным беконом
- мягкий ванильный пломбир с кедровым вареньем
Можно забронировать столик и взять сет с собой, но за упаковку попросят дополнительную плату.
Ресторан Perfetto
Вес сета: 1240 г
Адрес заведения: ул. Немига, 28
Что предлагают:
- lве брускетты с креветками, манго и томатами Черри
- rрем-суп из тыквы с креветками и голубым сыром
- nреска в панчетте с чечевицей и шпинатом
- ризотто с морепродуктами, красной икрой и соусом биск
- два шоколадных трайфла с вишней
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber
