Как правильно хранить перцы: будут свежими несколько недель

Мы любим перец за сладость и хруст. Но как сделать так, чтобы после сбора урожая овощ был свежим долгие недели?

Мы знаем секреты и делимся с вами ими. Все очень просто.

Храним перец в холодильнике

Если положить перец с малейшим дефектом в холодильник, то буквально через неделю этот дефект на кожице приведет к гниению всего овоща.

Но этого легко избежать. Достаточно взять пакет и бумажное полотенце.

Складываем бумажное полотенце и помещаем в пакет, затем кладем в него пару перцев и закрываем.

Эксперты заверяют, что такой метод сохранит болгарский перец свежим и нетронутым в течение нескольких недель.

Зеленый, красный или желтый?

И еще один момент – зеленый болгарский перец хранится дольше, чем красный или желтый.

Также предварительно перец вымывают и высушивают.

И помните, что овощи хранятся дольше, если они целые, то есть ненарезные и неповрежденные.

Ранее мы рассказывали, как правильно квасить капусту, чтобы она хранилась долго и была при этом хрустящей. Очень простые советы.

Еще больше полезных хитростей для любителей сада и огорода можно найти в нашем разделе "Дача".

>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber