Капуста будет храниться в погребе до весны – полезный лайфхак

Вырастить хороший урожай – только половина дела. Важно уметь его сохранить.

Например, свекла и морковь могут высохнуть в слишком теплом погребе, а капуста и картофель – сгнить при высокой влажности.

Вот полезный совет, который поможет сохранить капусту свежей и хрустящей до весны.

Первое. Срежьте кочаны капусты в сухую погоду и удалите верхние листья.

Второе. Дайте хорошо просохнуть, чтобы кочаны не были влажными.

Третье. Оберните каждый кочан бумажной салфеткой или мягкой бумагой, затем замотайте в пленку.

И четвертое. Храните капусту в таком виде в погребе или на балконе.

Что даст такой способ хранения капусты?

Бумага будет впитывать лишний конденсат, а пленка не даст овощу высохнуть, потому даже через полгода такого хранения капуста останется свежей.

Еще больше полезных советов можно найти в нашем разделе "Дача".

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber