Viber 
Дзен 
Меню школьников на ближайшую осень уже прошло санитарно-гигиеническую оценку. Его составляли, опираясь на вкусовые предпочтения детей по итогам анкетирования. Об этом рассказала директор Комбината школьного питания Минска Людмила Крупская, передает БелТА.
В начале 2024/2025 учебного года в рацион столичных школьников включили 124 блюда, 67 (54%) из которых есть в информационном сборнике технологических карт блюд и изделий, разработанных Министерством образования.
В первые две недели минские школьники смогут попробовать пять новых блюд. Из новинок столовых: блинчики с яблоком и корицей – на полдник; куриная грудка, запеченная в сметанном соусе, – на обед.
Младшим школьникам вернут на завтраки блинчики с творогом и сырники. Остаются в меню популярные у детей и подростков шашлычок "Школьный", курочка "Пикантная" и котлета "Папараць".
"Также у нас будут два новых напитка, но не буду рассказывать секрет, из чего они состоят. Я думаю, что наши дети попробуют и оценят эти блюда", – подчеркнула Людмила Крупская.
Пельменей, по словам специалиста, в школьном меню не окажется. Но не исключено, что они вернутся в рацион позже.
Эксперимент по питанию
Ранее Tochka.by писала про эксперимент по питанию школьников, который начался в прошлом учебном году.
Его целью было кардинально обновить линейку блюд, рацион питания, модернизировать материально-техническую базу пищеблоков, заменив торгово-технологичное, холодильное оборудование на современное. Все для того, чтобы упростить работу поваров, а также готовить более здоровую и качественную еду.
По словам председателя комитета по образованию Мингорисполкома Андрея Стригельского, в целом эксперимент можно считать удачным. Около 75% школьников Минска удовлетворены питанием.
Он отметил, что поменялись не только блюда, но и оборудование. Городские власти вложили немало денег в модернизацию материальной базы столовых.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
