Viber 
Дзен 
Председатель комитета по образованию Мингорисполкома Андрей Стригельский подвел итоги эксперимента по школьному питанию, пишут "Минск-Новости". Если кратко: 75% ребят остались довольны блюдами, которыми их потчевали.
В целом эксперимент можно считать удачным.
Стригельский напомнил, что проект был направлен на то, чтобы кардинально обновить линейку блюд, рацион питания, модернизировать материально-техническую базу пищеблоков, заменив торгово-технологичное, холодильное оборудование на современное. Все для того, чтобы упростить работу поваров, а также готовить более здоровую и качественную еду.
"Кроме того, изменены подходы в части графиков приема пищи, чтобы школьные обеды и завтраки съедались детьми, а не переходили в разряд отходов. Эти основные цели пилотного проекта достигнуты", – сказал представитель Мингорисполкома.
Он отметил, что поменялись не только блюда, но и оборудование. Городские власти вложили немало денег в модернизацию материальной базы столовых.
Что немаловажно, в школах постоянно проводился мониторинг качества питания. Изучалось не только мнение детей, но и родителей.
По информации Стригельского, около 75% школьников Минска удовлетворены питанием в учреждениях образования.
Несовершенная система
Ранее премьер-министр Роман Головченко отмечал, что проблемы в работе новой системы школьного питания все еще остаются. Контролирующие органы постоянно проверяют пищеблоки по всей Беларуси и каждый раз находят нарушения.
Отмечаются факты ненадлежащего контроля за качеством и безопасностью продуктов, несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований.
Указал чиновник и на случаи, когда рационы в школах отклонялись от нормы, фиксировались отдельные нарушения технологии приготовления блюд.
Головченко считает, что никаких кардинальных изменений в системе питания не требуется. Надо просто четко выполнять те решения, которые уже приняты.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
