Мировые цены на продовольствие за год резко снизились

Уровень Индекса цен на продовольственные продукты ООН упал до минимального значения с июля 2021 года.

Продовольствие в мире дешевеет уже год

В марте 2023 года среднее значение индекса ФАО составило 126,9 пункта, что на 2,1% ниже февральского уровня. Год назад этот показатель был равен 159,7 пунктам – это было максимальное значение за все время его измерения.

Взлет цен на еду в мире связывали прежде всего с начавшимся вооруженным конфликтом в Украине, приведшим к проблемам с поставками зерновых прежде всего, а также удобрений.

Спустя год именно это (падение цен на зерно и удобрения) и стало основным фактором, определяющим снижение индекса.

Кроме того, как сообщили в ФАО ООН, в марте снижались цены на растительные масла и молочную продукцию, при этом выросли цены на сахар и мясо, что не смогло переломить тренд на снижение мировых цен на продовольствие.

Пшеница подешевела сильнее всего

Сильнее всего в марте (на 5,6% ниже чем в феврале) подешевели зерновые (за год – на 18,6%). Из них максимальное падение цен – на пшеницу, которая снизилась в цене на 7,1% за месяц.

Эксперты ООН утверждают, что это обусловлено значительными запасами в мире и острой конкуренцией между экспортерами.

"Снижению цен также способствовало продление действия Черноморской зерновой инициативы, что позволило Украине продолжить экспортные поставки из черноморских портов", – добавляют они.

Но это только основные факторы, были и дополнительные – повышение прогнозов по производству в Австралии, улучшение состояния культур в ЕС, острая конкуренция со стороны России, в которой много нераспроданного зерна.

Цены на кукурузу (-4,6% за месяц) упали на фоне окончания уборочной кампании в Южной Америке и ожидания рекордного урожая в Бразилии и продлением действия Черноморской зерновой инициативы.

Мировые цены на ячмень и сорго снизились на 6,7% и 5,7% соответственно, под влиянием вялого спроса на мировых рынках кукурузы и пшеницы.

За месяц цена на рис упала на 3,2%, и в этом случае главный фактор – уборочные кампании – продолжающиеся или предстоящие.

Масло подешевело наполовину – ждем падения цен в магазинах?

Растительные масла, согласно индексу ФАО, за месяц подешевели на 3,0%, а за год – сразу на 47,7%! При этом котировки соевого, рапсового и подсолнечного масел падали, а пальмовое масло стало дороже.

Пальмовое масло дешевело три месяца, но падение объемов производства (из-за плохой погоды и наводнений) и ограничения на экспорт, введенные основным его производителем, Индонезией, подняли мировые цены.

Вслед за падением цены на сою, подешевело и масло из нее, также продолжилось снижение цен на рапсовое и подсолнечное масла под влиянием, соответственно, значительных запасов в мире и вялого спроса на мировых рынках.

Молоко подешевело скромно

По сравнению с февралем индекс цен на молочную продукцию ФАО снизился скромно, на 0,8% (за год – на 10,7%), и это было обусловлено снижением котировок цен на сыр и сухое молоко, тогда как цены на масло выросли.

Сыр дешевел потому, что запасы и предложение выросло, а спрос в Азии снизился. Цены на сухое молоко (главный белорусский молочный экспортный продукт в Китае) падают уже девятый месяц в результате прежде всего вялого спроса и сезонного роста производства молока в Западной Европе.

Сливочное масло, напротив, подорожало – под влиянием стабильно высокого спроса, особенно со стороны стран Северной и Юго-Восточной Азии. Это наложилось на его сезонное падение производства в Новой Зеландии и других странах региона, которое было сильнее обычного.

Стейки и пельмени подорожают? Или подешевеют?

"Среднее значение индекса цен на мясо ФАО в марте немного, на 0,8%, выше февральского показателя, но на 5,3% ниже уровня прошлого года", – сказано в сообщении ФАО ООН.

Говядина в марте дорожала из-за роста внутренних цен в США, где ожидается сокращение поголовья убойного скота. Цены на свинину немного выросли, главным образом, из-за роста цен в Европе. Который связан с недостаточным уровнем предложения и увеличения спроса перед Пасхой.

"Цены на мясо птицы, напротив, продолжали падать девятый месяц подряд в условиях вялого спроса на мировых рынках", – заявили в ФАО.

Что любопытно, это падение не остановили даже вспышки птичьего гриппа в ряде стран, являющихся крупными экспортерами.

"Белая смерть" обойдется дороже

Мировые цены на сахар в марте поднялись на 1,5% и достигли максимального с октября 2016 года значения.

"Этот рост вызван, главным образом, опасениями в связи с сокращением предложения в результате ухудшения видов на урожай в Индии, Таиланде и Китае. Однако благоприятные виды на урожай сахара в Бразилии сдерживали это давление на мировые цены на сахар", – заявили эксперты ООН.

"Белая смерть" могла подорожать еще больше, если бы не падение мировых цен на нефть, которое содействовало расширению использования сахарного тростника в Бразилии для производства сахара в сочетании с ослаблением бразильского реала относительно доллара.

>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber