В Беларуси производят картошку фри и даже с избытком – "помогли" санкции

Производство картофеля фри в Беларуси резко увеличилось. Один из заводов по выпуску расположен в Витебской области, сообщил начальник управления земледелия, растениеводства и кормопроизводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию местного облисполкома Валерий Нерозя.

В регионе главным подобным предприятием является Толочинский консервный завод.

"Из 1,9 тыс. га площадей под посадку картофеля в области примерно 1,1 тыс. садит именно этот завод", – заявил чиновник БелТА.

Используется 10 сортов высокого качества. Для производства картофеля фри и чипсов идет 3-4 вида голландской селекции.

Завод увеличил продажи продукта на 171% по сравнению с прошлым годом. Это более 1,6 тыс. тонн Такой рост связан с санкциями, из-за которых иностранной картошки фри в страну стало поступать меньше.

Остаются в производстве даже избытки. Они, по словам Нерози, "перерабатываются в крахмал".

У фермеров дела тоже в порядке

Доля фермерских хозяйств в обеспечении прилавков овощами, фруктами и ягодами составляет примерно 50%, ранее писала Tоchka.by.

Их продукция может продаваться даже выгоднее из-за особенностей производства.

Вклад частников в общую систему продовольствия только увеличивается. Уже 30 фермерских хозяйств хранят продукты, которые входят в стабфонды. А всего держать запас будут 133 организации.

В Беларуси на 2023 год насчитывается около 4 тыс. крестьянско-фермерских хозяйств.

>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber