Что будет с ценами на икру, мандарины и шоколад, рассказали в МАРТ

Специалисты МАРТ поделились ожиданиями от цен на ряд товаров традиционного новогоднего стола. Особые опасения у белорусов вызывает стоимость шоколада и изделий из него, а также мандаринов и красной икры.

В Беларуси действует постановление Совмина №713 "О системе регулирования цен". Под него подпадают и кондитерские изделия. Таким образом власти регулируют предельную торговую надбавку на ряд сладких товаров.

На данный момент это 40% оптовой и торговой надбавки, вместе взятых, и столько же от импортеров. Выше указанного процента накручивать стоимость нельзя.

"Анализ прошлогодних новогодних подарков показал, что цены изменились меньше чем на рубль. Более того, мы увидели, что надбавка не всегда установлена на уровне максимально возможной: она ниже", – поделилась с Tochka.by начальник управления организации торговли и общественного питания МАРТ Наталья Мельникова.

Она отметила, что ведомство активно мониторит вопросы ценообразования, и нарушений здесь практически нет.

"Если идет повышение цен, то только за счет роста стоимости на какао-бобы, но и это повышение незначительное", – охарактеризовала ситуацию эксперт.

Что будет с мандаринами

В России уже фиксируют подорожание этих цитрусовых на 15–20% по сравнению с показателями прошлого года. Повышающуюся кривую цен связывают с неурожаем в двух странах – поставщиках мандаринов: Турции и Испании.

В последней ситуация усугубилась наводнением в самом "мандариновом" регионе – Валенсии. Кроме того, в начале октября свои поставки из-за санкций сократил и гигант в производстве цитрусовых – Марокко.

В профильном белорусском ведомстве отметили: если у России мандарин дорогой, то фрукт привезут по другой траектории.

"Мы не ожидаем подорожания по сравнению с прошлым годом. Учитывая, что по стране пройдут расширенные акционные программы и распродажи, то, однозначно, ценник не увеличится", – заметила представитель МАРТ.

Наталья Мельникова указала, что сезон мандаринов в Беларуси только начался, поэтому более предметно о ценах можно будет говорить позже.

Красная икра

Цены на продукцию небелорусского производства специалистам МАРТ контролировать трудно: нельзя ограничить себестоимость.

"Учитывая это, мы будем более предметно смотреть на формируемую импортером и торговлей цену икры. Однако в массовую продажу продукция поступит только в декабре, тогда мы сможем уделить этому больше внимания", – заявила Наталья Мельникова.

Что касается белорусского производителя "Санта Бремор", то за цены на икру этой категории переживать не стоит, подчеркнули в МАРТ. Завод живет по нашим законам и формирует цены в рамках постановления №713.

Мировые цены на какао-бобы неустанно растут

Еще в марте мировые цены на какао-бобы обновили рекорд и продолжают расти. Стоимость американских фьючерсов 26 марта 2024 года пробила потолок в $10 тыс., или Br32,52 тыс. Аналогичные контракты на Лондонской бирже торговались еще дороже – £8,6 тыс., или Br35,6 тыс. за тонну фактически "золотых" бобов.

За год, март к марту (2023/2024), стоимость фьючерсов на какао в США и Британии выросла более чем в два–три раза соответственно.

Цены на какао-бобы увеличиваются с конца 2022 года, среди основных причин – болезни какао-деревьев и вынужденная вырубка плантаций (например, в Гане будет в итоге вырублено до 20% посадок), а также снижение урожаев из-за погоды.

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber