Ларьки с шаурмой проверили в Минской области – заведения закрыли

Санслужба Минской области проверила 35 ларьков с фастфудом. Нарушения были обнаружены в каждом заведении, сообщает надзорное ведомство.

С 4 по 13 октября под прицел попали киоски с шаурмой, хот-догами, пиццей и другим фастфудом.

Большинство нарушений было связано с качеством продуктов. Во многих местах отсутствовала маркировка, пища хранилась неправильно, а некоторая была просто просрочена. Всего изъяли 100 килограмм некачественной продукции.

Санитария помещений также не понравилась проверяющим. В ненадлежащем состоянии были инвентарь, оборудование. Где-то даже пренебрегали и правилами личной гигиены.

В семи объектах нашли нестандартные пробы смывов с технологического оборудования.

Как итог – три заведения получили предписание о закрытии, шесть – о приостановлении производства. Владельцы 18 точек заплатят штрафы.

Ранее Tochka.by писала, как Гродненский центр гигиены и эпидемиологии проверил городские точки с шаурмой. Инспекция прошла по поручению главного санитарного врача Беларуси.

В каждом из 11 заведений контролеры нашли нарушения.

Санстанция вывезла из шаурмичных 225 кг некачественных продуктов.

У некоторых поваров возникли проблемы с документами: отсутствовали медицинские справки о состоянии здоровья.

>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber