Viber 
Дзен 
На Комаровском рынке замечена лагенария. Этот необычный овощ редко встречается в Беларуси. Узнали, с чем его едят.
Сперва о цене. Продают лагенарию по Br5 за килограмм.
Вырастили ее под Минском белоруска Алеся и Хан, родившийся в Афганистане. Мужчина давно обосновался в нашей стране, постоянно экспериментирует на своем огороде, выращивает нехарактерные для белорусского климата овощи. Лагенария – лишь одна из них.
Что это за овощ
Лагенарию называют по-разному: тыква, огурец, кабачок. На вкус, говорят, что-то среднее между всеми этими овощами.
Плоды в зависимости от подвида и сорта могут быть в длину от 30 см до 2 м. Вес также разный – до 32 кг.
Форма у лагенарии разнообразная. На Комаровке продают грушевидную.
Родиной считается Африка, территория современного Зимбабве. Оттуда культура распространилась через Среднюю Азию в Китай. Выращивают лагенарию обычно в тропических и субтропических зонах.
С чем ее едят
По большому счету готовить лагенарию можно как обычные кабачки или тыкву.
Семейная пара, которая продает необычный овощ на рынке, поделилась рецептом его приготовления.
Сперва необходимо обжарить лук, затем добавить туда свежие томаты, а следом и лагенарию. Тушить несколько минут. При желании можно готовить и с мясом. В конце обязательно добавить чеснок и какие-нибудь приправы. Хан с Алесей предпочитают индийские – например, зиру.
Кстати, по их утверждению, лагенария хороша для желудочно-кишечного тракта – она улучшает пищеварение.
Интересно, что незрелые плоды можно использовать для хранения пищи или воды.
Ранее Tochka.by писала, что семья гродненцев посадила рядом несколько культур и получила странный гибрид.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
