Viber 
Дзен 
В Турции только и разговоров об отелях с системой "все включено".
Один из членов Ассоциации молодых предпринимателей Анкары Мустафа Коркутата заявил, что все это приводит к порче больших объемов продуктов, рассказывает ТАСС со ссылкой на местную газету Türkiye.
В целом турецкие бизнесмены предполагают, что гостиниц all inclusive в будущем может стать меньше.
По мнению Коркутаты, система "все включено" превратилась в "потребительский терроризм". Мужчина отмечает, что ежегодно около $1,4 млрд попросту уходит в мусорку, ведь с каждой тарелки в среднем выбрасывается до 400 г еды.
Новая идея
Гостиницы и рестораны могут выстроить новую схему сотрудничества. Так считает бизнесмен.
"Туристов будут вывозить из отеля по вечерам, возить по центру городов, а затем отвозить их на ужин в рестораны, с которыми есть договоренности. Благодаря этому методу бизнес сможет лучше зарабатывать, а также эффективнее конкурировать, например, с соседней Грецией с точки зрения цен", – сказал он.
Дискуссия об отмене или пересмотре системы "все включено" в Турции активизируется ежегодно к концу купального сезона и после снижения наплыва туристов.
Три уровня обслуживания
Разговоры об отмене all inclusive ведутся не первый раз. Но в январе 2024-го уже объявили о том, что полностью формат убирать не будут, а введут его трехуровневую систему.
По словам президента Средиземноморской туристической ассоциации отельеров и операторов Каана Кавалоглу, в последние несколько лет all inclusive сильно расширилась за счет включения все большего количества "плюшек". Поэтому теперь нужно "вернуться немного назад".
Ассоциация разработала трехуровневую систему с низким, средним и высоким уровнями обслуживания. Она основана на классах отелей: чем больше доходы заведения, тем выше возможный вариант all inclusive.
Однако тогда заявили, что нововведения придут в гостиничную отрасль Турции нескоро: "нужно все правильно сбалансировать и отладить процессы".
Также местный турбизнес понимает высокую конкуренцию, поэтому, несмотря на обновления рекреационной инфраструктуры последних лет, отельеры и операторы боятся перегнуть палку в урезании комплекса услуг "все включено".
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
