Viber 
Дзен 
Петрушка и укроп вянут не по дням, а по часам? С помощью этого очень простого трюка вы сохраните зелень сочной на долгое время.
Никакой суеты, замораживаний и специальных приспособлений. Все, что вам нужно, это немного смекалки, кипятка или хлопчатобумажной ткани.
Хранение петрушки и укропа
Летом на нашей кухне появляется множество свежих овощей, фруктов и зелени. Мы часто используем их для приготовления блюд.
Однако стоит помнить, что именно правильное хранение зеленых продуктов является залогом того, что наслаждаться их изумительным вкусом получится долгое время.
Как продлить свежесть петрушки и укропа?
Зеленые овощи и травы на кухне ценны не только вкусом, но и составом. В них содержится множество минералов и витаминов.
Конечно, вкуснее то, что только что сорвано с грядки, но не всегда есть возможность есть свежую зелень.
А ведь петрушка занимает особое место в белорусской кухне. Мы добавляем ее в бутерброды, салаты, бульоны, вторые блюда и даже коктейли.
Собственно, много едим мы и укропа. Но что делать, если зелень в холодильнике вянет и теряет свежесть?
Лучшие способы освежить петрушку и укроп
Ванночка с ледяной водой с легкостью поможет вернуть к жизни зелень. В емкость следует погрузить петрушку или укроп на несколько минут. Однако иногда этого недостаточно.
Гораздо более эффективный метод – отрезать концы стеблей и на несколько секунд погрузить пучок в кипяток.
После такой сауны положите петрушку или укроп в чашку с холодной водой. Затем верните зелень обратно в холодильник – через некоторое время трава снова станет свежей!
Хлопчатобумажная ткань для петрушки и укропа
Если вы хотите, чтобы зелень хранилась в холодильнике как можно дольше, мы рекомендуем использовать хлопчатобумажную ткань.
Просто заверните пучок зелени в ткань, а затем смочите ее водой. После поставьте в холодильник – и эффект будет потрясающий.
Так можно хранить не только петрушку и укроп, но и мяту. Только не забывайте время от времени смачивать материал.
Еще больше полезных хитростей для любителей сада и огорода можно найти в нашем разделе "Дача".
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
