В Европе ожидается дефицит оливкового масла – а что будет в Беларуси

В Европе почти исчерпаны местные запасы оливкового масла – ожидается еще больший дефицит. Причина – плохой урожай, причем второй год подряд.

Как пишет The Guardian, в этой отрасли назревают большие проблемы. Что касается Европы, то оливковые деревья выращивают в основном в Средиземноморье, почти половина – в Испании. Но высокая летняя температура и лесные пожары из года в год снижают урожайность этого продукта. Это касается и Греции, Италии, Португалии, где также развит оливковый бизнес.

Крупнейший в мире производитель заявил, что ему приходится импортировать эту масличную культуру из Южной Америки, чтобы удовлетворить спрос.

Неурожай в Европе

Испания в 2023 году планирует произвести 750 тысяч тонн масла. Это несколько больше, чем в прошлом году, но почти вдвое меньше, чем в предыдущие.

Стоимость оливкового масла первого отжима на юге страны уж выросла до €8,45. Это самая высокая цена за более чем 20 лет.

Греция произведет только 200 тысяч тонн. Это на треть меньше, чем в прошлом году. Проблемы не только в сильной жаре, но и в заражении деревьев плодовой мухой.

Надеждам Италии на производство 350 тысяч тонн масла не суждено сбыться. Причины все те же. Наделал бед и такой желанный дождь. Ливень с градом уничтожил уже спелые плоды на деревьях в главном сельскохозяйственном регионе Апулия.

По данным Международного совета по оливкам, мировое производство, как ожидается, упадет до 2,4 млн тонн. А спрос тем временем почти на 20% выше.

>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber