После долгой зимы, а также периода авитаминозно-весенней адаптации наш организм начинает жизнь с чистого листа. Для того чтобы войти в нужный ритм, важно позаботиться о своем здоровье – например, включить в меню все необходимые витамины и минералы.
Они содержатся в так называемых "суперфудах" – продуктах с высокой концентрацией полезных веществ, защищающих нас от болезней и продлевающих молодость. Так какую "супер-еду" можно добавить в рацион прямо сейчас?
Проростки
Поставщики витаминов, ферментов, клетчатки и различных микроэлементов. Предотвращают разрушение клеток ДНК, продлевают жизнь, повышают энергию, расщепляют весь состав КБЖУ, улучшают обмен веществ и кроветворение, повышают иммунитет и очищают организм.
Березовый сок
Сезонный напиток наполнен дубильными веществами, полезными сахарами, а также витаминами. Сок из березы снимает воспаления, улучшает обменные процессы организма и хорошо влияет на ЖКТ. Славится он и в косметологии: начните умываться березовым соком, и уже через неделю вы заметите, что ваша кожа стала более мягкой и сияющей.
>>> Эликсир красоты, стройности и молодости: польза березового сока
Микрозелень
Ростки рукколы, базилика, петрушки богаты витаминами и каротиноидами. Трудно поверить, но эти "малыши" содержат огромное количество железа, фосфора, магния, кальция и других полезных веществ.
Ревень
Еще один источник витаминов и минералов, а также танинов, аскорбиновой кислоты и органических кислот. Ревень бьет по всем фронтам: защищает от гипертонии, атеросклероза и даже болезни Альцгеймера, а также бережет фигуру, являясь идеальным ингредиентом для низкокалорийных десертов и салатов.
Тмин
Укрепляет иммунитет и участвует в процессах очищения организма. Стимулирует пищеварение, снимает спазмы и выступает в роли натурального природного антибиотика. Из-за повышенного содержания железа в составе тмин рекомендуют есть людям, страдающим от анемии и малокровия.
Читайте также: