Пока в Минске продолжают открываться и закрываться разные заведения, некоторые места ведут свою историю более пятидесяти лет и уже поистине заслужили статус легенд.
Универсам "Центральный"
Это легендарное место известно каждому жителю столицы. Длинная барная стойка вдоль панорамных окон и торт "Мечта" – две неотъемлемые составляющие универсама.
В светлое время суток здесь немноголюдно, поэтому если хотите насладиться оформлением, то лучше выбрать обеденные часы. Красочные панно на стенах на тематику сельской жизни – настоящие исторические шедевры. Разбавляют весь этот антураж роскошные люстры с расписными карнизами.
А если хочется вдохновиться колоритом и взглянуть на палитру людей разных социальных статусов, лучше заглянуть в вечернее время.
"Каравай"
Магазин "Каравай" – еще один ветеран столичного центра. Внутри расположился специализированный магазин с продукцией "Минскхлебпрома" и кафетерий, где на месте можно попробовать кондитерские изделия.
Эклеры, трубочки с заварным кремом, пирожное "Картошка" и многое другое здесь продают по очень демократичным ценам.
Внутри есть пару барных стоек – возможность полакомиться на месте.
Но в теплый денек рекомендуем выбрать одну из лавочек в сквере около парка Горького и насладиться не только вкусом, но и погодой.
"Лакомка"
Кафе-кондитерская "Лакомка" существует на проспекте уже более 70 лет, правда, переоткрыли его в 2016 году уже под крылом фабрики "Коммунарка".

Кстати, кроме пирожных место славится своим горячим напитком из фирменного шоколада, который заменит полноценный десерт.
"Сказочный замок"
Район Академии наук невозможно представить без "Сказочного замка". Когда-то это было детское кафе, а в середине 90-х место превратилось в пиццерию, которая работает по сей день.
Сейчас заведение уже проигрывает на фоне современных кафе, но, если нахлынуло желание подпитаться чувством ностальгии, вам сюда. Тем более, ничто не сравнится с авторской пиццей из дрожжевого теста. Здесь нет ни намека на привычную итальянскую кухню, скорее – студенческий шик, ведь порции сытные, а цены достаточно демократичные по сей день.
Ресторан "Минск"
Расположившись внутри одноименного отеля, ресторан "Минск" уже более шестидесяти лет находится в строю.
Заведение всегда было популярно не только среди постояльцев, но и у жителей города – нередко в зале устраивают различного рода торжества.
Дизайн с советских времен сильно не поменялся, стену украшают архивные фотографии города. Отличный бонус заведения – шикарный вид на проспект.
Сейчас место уже не вызывает такого ажиотажа, как в былые годы, но, если хочется окунуться в Минск 60-х годов, лучше места не придумаешь.