Если картофель прорастает в погребе: вот одна хитрость, чтобы избежать этого

Прорастает в погребе не только картофель, а практически любой крупный овощ. И касается это не только выращенного урожая, но и покупных плодов.

И ладно, если бы проблема была только в ростках. Дело в том, что проросшие клубник вредно употреблять в пищу. Потому что в таком картофеле много токсинов, а именно соланина.

Но есть проверенный метод, благодаря которому можно исключить эту проблему.

Чтобы клубни не прорастали

Оказывается, на ящик, в котором лежит картошка, нужно положить сверху яблоки – достаточно пару штук.

Фрукты выделяют газ этилен, который и замедляет рост картофельных ростков. Вот так, благодаря такому простому способу, вы сможете решить проблему прорастания картофеля в погребе.

Ранее портал Tochka.by рассказывал, как правильно хранить яблоки, чтобы они лежали в погребе до весны.

Обратить внимание нужно на сорт, если он летний, то срок хранения яблок будет небольшим, всего 3-4 недели. А вот зимние сорта хранятся долго.

Яблоки могут дозревать после сбора. Если снять с дерева слегка недозревший плод, то срок его хранения увеличится на пару месяцев. При сборе урожая важно не повредить яблоки, на них не должно быть каких-либо вмятин и порезов. Постарайтесь сохранить естественный налет на яблоке.

Яблоки рекомендуют хранить в ящиках из пластика. При укладке каждый слой отделяйте бумагой.

>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber