Viber 
Дзен 
Как правило, в праздники мы не придерживаемся какой-либо диеты и смело наворачиваем все приготовленные блюда. В этом, откровенно говоря, есть даже что-то чарующее. Получается, что Новый год – это время, когда можно все. Как и еще неделю после него.
Конечно, большинство уже составили меню новогоднего стола, что-то даже приготовили – к примеру, традиционный студень. Но еще многое можно успеть прикупить, чтобы сделать праздник более вкусным и запоминающимся.
Портал Tochka.by отправился в одно из самых популярных мест Минска, где почти на каждом квадратном метре идет торговля уникальной продукцией – от фермерских угощений до подарков ручной работы. Это то, что нам нужно. Посмотрим, какими дарами природы радует в канун праздника ТК "Валерьяново".
Предпраздничная торговля
Этот Новый год выпадает на воскресенье. И у тех, кто не успел закупиться к празднику, будет время приобрести деликатесы и не только. Да, легкими закусками тут не обойдешься.
Внутри торгового комплекса самое что ни на есть броуновское движение из покупателей. И ассортимент – разнообразный. Так и хочется всего прикупить.
Особый спрос – на свежую рыбу. Островок сети "Джон Дори" радует скидками на тушку лосося (Br37,90 за кило). Говорят, продукт фермерский. Но и брать рыбину надо целиком, зато здесь же ее разделают и упакуют.
А любителям ухи соберут суповой набор. Поклонники бурных застолий знают, как хорош горячий наваристый супчик утром 1 января. А тут такая щедрость – килограмм набора из лосося отдают за 7,90 рубля.
Копченая фермерская рыба
Отдельно выделим копченую и слабосоленую рыбу. Как насчет целого сома или угря? Возят их с Нарочанского края. Ароматы – непередаваемые.
"Мы никакой химии не используем при приготовлении, только соль и специи. Так что все у нас натурпродукт, щепа для копчения тоже экологически чистая", – говорит девушка у прилавка.
Пробежимся по ценам: кило копченой королевской форели – 65 рублей, угорь – 150 рублей, терпуг – 35 рублей, судак – 40 рублей.
А что по мясу?
Самое время купить тушку утки или курицы к праздничному столу, замариновать в любимом соусе и в специях. На фермерском рынке "Валерьяново" множество точек с домашней продукцией.
Кило тушки курицы – 18 рублей, цыплят – 25, корнишоны отдают за 30 рублей килограмм, равно как и утку. Есть индейка и перепела – продают за 17 и 38 рублей соответственно.
Хотите готового мяса? Пожалуйста, грудка индейки, вкуснейшие сырокопченые и сыровяленые колбасы от семейных фабрик и белорусских мясокомбинатов.
Мясо бобра и тушенка из оленя
А как насчет чего-то более экзотического? Купите дичь! На фермерском рынке ее продают сразу несколько хозяйств. Это будет прекрасное дополнение к основным блюдам новогоднего стола.
"Возьмите тушенку из оленины, есть колбаса из оленя, консервированная в стеклянной банке, есть говяжья. Все по 15 рублей. Безумно вкусно и безопасно. Многие настороженно относятся к дичи, а зря. Мы не только проверяем нашу продукцию на месте – ее контролируют и здесь, на рынке. И кто хоть раз попробовал наш продукт – приходит за ним снова и снова", – отмечает продавец Ольга.
Здесь же можете продегустировать мясо бобра, колбасу из козлятины и бастурму из оленины.
"Последняя безумно вкусная, мягкая, нежная. И мы всегда уступим в цене покупателю. Бывает, что и бесплатно даем на пробу", – отмечает продавец.
Сырное изобилие
Про изобилие сыров на рынке "Валерьяново" мы писали совсем недавно. Обязательно почитайте материал по ссылке, там много полезной информации, где и как его производят.
Но все же посмотрите на изобилие продукции из козьего и коровьего молока. Тот случай, когда слова излишни.
Соленья к праздничному столу
Домашняя консервация – гордость каждой хозяйки. Ее в холодную пору хочется есть как в будни, так и в праздники. Но быстро приготовить оригинальную закуску не получится, нужно время, которого в предновогодней суете катастрофически не хватает.
Да и зачем заморачиваться, когда можно купить готовую консервацию не только из привычных нам овощей? На рынке "Валерьяново", к примеру, продают как квашенные и маринованные капусту, морковь и огурцы с помидорами, так и соленые грузди, шампиньоны, креветки, кальмары и осьминоги.
Фруктовая корзина
Что ж, для полной корзины не хватает разве что зайти в отдел овощей и фруктов. Говорят, в год Черного Водяного Кролика на праздничном столе должно быть много зелени и свежих продуктов с грядки, чтобы пушистый зверек был мил к нам в 2023-м.
Хотя как без мандаринов и апельсинов? Да никак. Сейчас их все берут килограммами, связками, виноград – гроздьями, ананасы – по несколько штук. Давно стартовали продажи нового урожая хурмы и гранатов.
Словом, не только салатами и горячим сыты будем в праздники.
"Должно же быть все свежее на столе в Новый год. Как встретишь – так и проведешь, говорят. Правду говорят", – отмечает одна из продавщиц.
Подарок с перчинкой и вкусное мыло
Если вы не успели купить близким подарки – не печальтесь. На рынке "Валерьяново" можно найти самые оригинальные презенты. Даже с перчинкой.
"Это эротические свечи. И они приносят любовь в дом. Что еще нужно в новом году? В Японии это вообще отдельный культ. Считается, что чем больше в человеке сексуальной энергии, тем больше у него будет денег. Некоторые берут и в торт ставят такие свечи. Говорят, все желания сбываются", – смеется продавец сувениров ручной работы.
Все свечи сделаны из пчелиного воска и буквально пахнут медом при горении.
"Это ручная работа, делает все это моя мама. Причем есть и классика. К примеру, можно подарить народные белорусские обереги – топотушки. С одной стороны у него цветок, а с другой – деньги. Это чтобы человеку открывались дороги в любви и деньгах", – отмечает девушка.
Есть варианты подарков из мыла. Традиционные мыльные сувениры мало кого удивляют. А эти буквально обманывают не только глаза, но и нос. Пахнут правдоподобно.
А "бутерброд" с красной икрой или порцию "оливье" может ненароком попытаться откусить в праздник даже человек с самым пристальным взором. Чем не повод посмеяться в Новый год? Ведь это время радости и шуток!
Белорусское разнотравье
Если любите дарить подарки с акцентом на традиции – выберите травяные сборы. Таких больше нигде не встретите, заверяют на рынке.
"У нас сегодня для посольства закупили в качестве подарков пять упаковок чайных наборов. Потому что это оригинально. В составе и мелисса, и калина, и чабрец, и василек, основа – иван-чай. Это такое наслаждение, нужно пробовать! Причем травы собирают в экологически чистом месте, вдали от сел и городов. Такой презент обязательно удивит любого", – отмечает продавец.
Живая ель со скидкой
И напоследок – о главном атрибуте праздника. Какой же Новый год без елки! Прямо у входа в ТК "Валерьяново" работает сразу несколько елочных базаров. Продают канадские ели, датские сосны.
Цены на деревца зависят от пышности и высоты. Есть и за 40 рублей, и за 55, можно купить сосну за 100 рублей, и подороже. Но главное – в канун праздника ели и сосны продают с хорошими скидками.
"Это из питомника деревца, все одна к одной, специально выращивают для продажи. Стоять будут долго, практически не осыпаются, так что берите. Есть варианты и в кадках, чуть подороже. Покупать самое время!" – говорит девушка.
В общем, торговый комплекс "Валерьяново" – тот случай, когда в одном месте можно купить все, что нужно для суперпраздника. От вкусностей к новогоднему столу до оригинальных сувениров ручной работы. Равнодушными не останетесь сами и не оставите своих близких. Что, собственно, и требовалось доказать.
Торговый комплекс "Валерьяново"
Торговый комплекс расположен в деревне Валерьяново по адресу ул. Логойская, 5А. Рядом – большая бесплатная парковка. Заезд на нее осуществляется на выезде из города по Логойскому тракту в сторону Боровлян.
Работает и общественный транспорт. Автобусы: 113а, 113с, 141, 141а, 143, 145с, 417а; маршрутки: 1111, 1151, 1409, 1455.
Время работы такое: понедельник с 12:00 до 20:00, со вторника по пятницу с 10:00 до 20:00, суббота-воскресенье с 9:00 до 20:00. Можно рассчитаться банковской картой.
Обратите внимание, что 1 и 2 января ТК "Валерьяново" не работает.
