![Как они это едят? Оцениваем продукты из китайского супермаркета Как они это едят? Оцениваем продукты из китайского супермаркета](/upload/resize_cache/iblock/5fb/768_512_1/t29pqenl3ubswgg4gmntalgyelx920ty.jpg)
Отношение к еде в Китае характеризуется тремя словами: все едят все. А потому ни для кого не секрет, что в тарелке у местных жителей можно увидеть что-то почти живое, почти мертвое, ходящее. Для нашего человека это может показаться странным, но со своим уставом… Еда здесь влияет на культуру и умы народа ровно так же, как и у нас.
Дело в том, что даже привычные чипсы или лапша быстрого приготовления в КНР по вкусу и аромату совсем другие, непривычные белорусу.
В общем, мы устали есть драники и мачанку, а потому решили заполнить гастрономический пробел и наведались в китайский супермаркет еды. Оказывается, их в Минске даже несколько. А один из самых крупных – на рынке в Ждановичах. Там и закупились.
![](/upload/iblock/980/is9s99fbv5zuq563a5yl0d1rdz2h1ktf.jpg)
Что купили в китайском супермаркете
Набор продуктов получился вполне разнообразным. Надо сразу отметить необычность упаковки. Яркая, непривычной формы.
У нас в корзине – острые чипсы с имбирем, крутоны пшеничные со специями, острая лапша со вкусом говядины, столетнее ферментированное яйцо, китайский вариант десерта моти, а на запить – сладкий молочный напиток.
Острые чипсы
Итак, начинаем. Пробуем чипсы. При транспортировке товар немного покрошился: это больше не цельные слайсы, а что-то дробленое.
![](/upload/iblock/145/wyu8ladefnu12k8uxqcpdn90kdr99s0q.jpg)
Фото: Павел Русак / Tochka.by
При этом помните, что такие снеки – самая настоящая углеводная бомба. На 90 г продукта приходится треть суточной нормы калорий.
Крутоны пшеничные
Первое впечатление – их готовили на многолетнем масле? Запах сильный и резкий. Как будто рядом взорвалась точка с китайским фаст-фудом. Крутоны почти плавают в растительном жиру. И это, конечно, испытание для печени с поджелудочной.
![](/upload/iblock/ab5/4uvnh4eejp9rmtgslc708iz7hji40rkg.jpg)
![](/upload/iblock/e5a/90ynqj6d24x3ttyix2cmi15czvmgcoq9.jpg)
Собственно, именно пшеничные крутоны стали причиной скандала в редакции: пришлось проветривать большой open space не один час, дабы вернуть коллектив в адекватное состояние.
В любом случае, факт есть факт: хочешь отвадить человека от себя – предложи китайский крутон. Это работает!
Острая лапша
Лапша с ароматом говядины. Действительно – только с ароматом, говядину там не ищите.
![](/upload/iblock/9d6/4u3xaaa005fzfhe4775yc2wb83iw6kdd.jpg)
![](/upload/iblock/13f/2bamkj1c50d172a3h4y0e9j3dg0jg9x9.jpg)
![](/upload/iblock/89e/0wln8jaqb0gja4xxxlhny1p12j6y388y.jpg)
![](/upload/iblock/945/0cvn0ck88kzcnlw4z1twcs9fdcxu3ope.jpg)
Столетнее ферментированное яйцо
Не переживайте – ему не сто лет, просто так принято называть в КНР данное блюдо. В минском супермаркете, кстати, мы за него отдали Br4. Но что ни сделаешь, чтобы попробовать что-то необычное.
![](/upload/iblock/644/z8jgoqj58wj2zu61r3n69iajrgl9ma3z.jpg)
![](/upload/iblock/949/g081tuyx4xz16w7c3fk23va33nxehyqk.jpg)
![](/upload/iblock/2ba/hloxynh7zytpe4zcl7fbn0g98csu5o2i.jpg)
Кстати, в Китае это настоящий деликатес. И какой же он на вкус?
Вкус столетнего яйца можно описать так: насыщенный и сложный, с аммиачным и сероводородным привкусом. Это точно будет непривычно для нашего потребителя, но заверяем: ничего противного в таком продукте нет, есть можно. Только надо привыкнуть.
Китайские моти
Моти являются традиционным японским десертом. Но кто сказал, что китайцы не могут сделать свой аналог?
![](/upload/iblock/bec/vpx9jka40t9c4adevdbi7mmo9r5w689l.jpg)
Китайские моти из минского супермаркета выглядят вполне презентабельно. В составе – сироп, крахмал, начинка таро (это такое местное растение, которое по вкусу напоминает картошку), вода питьевая, клейкая рисовая мука, сахар, кокосовое масло.
![](/upload/iblock/b76/sdm6w5fzkdwctuduxrwjb7ugvd92n38n.jpg)
Сладкий кефир
Напоследок пробуем молочный десерт из КНР. В маленькой бутылочке – густая белая жидкость, как кефир. Никаких резких запахов. Нет и запаха молока.
![](/upload/iblock/37a/0f94tq6irlc0580v8s5y5umnyjx9twf5.jpg)
![](/upload/iblock/c14/y0pgtmwww0jqei55xlaikj9relr0c263.jpg)
Вкус приятный – сладкий кефир с кокосом. Ничего такого, что вызывало бы рвоту. Вполне вкусный десерт.
Что продают в китайском супермаркете
Магазин китайских товаров работает порядка двух лет. Расположен на втором этаже ТЦ "Продовольственный центр" на рынке "Ждановичи", работает с 9 утра до 17 вечера, кроме понедельника.
Примерно на сотне квадратных метров – несколько сотен видов продуктов из КНР. Выбор приличный, но ценник на некоторые позиции кусается.
Можно купить соевую сосиску либо целый набор. И вообще – в китайских маркетах очень много продуктов из сои.
Есть густые приправы из перца чили и прочих пряностей. Стоят прилично – под Br20, но любители фо бо и других острых кулинарных яств знают, что без таких добавок не получишь истинный вкус китайских блюд.
Есть в магазине и тофу – консервированный в заправке, без добавок, бруском в вакууме.
![](/upload/iblock/c83/4jpzv3rq73x7l8b03sci51bl9cu5zg4k.jpg)
Целыми пачками продают глутамат натрия. Так, для вкуса.
![](/upload/iblock/e97/2bjkjldzr1ay2chjqci99c4ezs2x8327.jpg)
Найдете здесь и коварную закуску в пакетиках за Br20 – острая утиная ключица. Если честно – страшно даже представить, не то что есть.
В магазине много всяких вариантов бичпакетов с лапшой, китайских сладостей.
Заморозили дуриан – продавали этот ароматный фрукт со скидкой по цене Br60. Авось кто купит.
В общем, любителям китайской еды такие точки продаж – то что надо. Да, дорого, зато оригинально.
Но заранее предупреждаем: берите с собой наличку. Карточки там хронически не проходят через терминал.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber