![Тот еще фрукт: пробуем на словах передать вкус дуриана и не только Тот еще фрукт: пробуем на словах передать вкус дуриана и не только](/upload/resize_cache/iblock/b0e/768_512_1/lbiedu16ndn2waq69l2ta73fnzf2tf4t.jpg)
В марте самолет Turkish Airlines, который следовал из Стамбула в Барселону, вынужденно вернулся в аэропорт вылета. Причиной стал во всех смыслах экзотический дуриан – возможно, самый необычный фрукт в мире.
Датчики чистоты воздуха сработали на сераорганические соединения, которые и являются причиной специфического запаха, исходящего от фрукта и быстро пропитывающего все окружающее. Дуриан доступен в Юго-Восточной Азии и Южной Америке и экспортируется только в сушеном или консервированном виде.
Как он попал в Стамбул – большой вопрос. Ведь даже в странах произрастания установлены весомые штрафы для тех, кто захочет пронести "ароматный" плод в закрытое помещение: гостиницу или транспорт. Что касается самолета, то владельцу такого особенного багажа грозят не только штрафные санкции, но и иск о возмещении убытков авиакомпании.
Что же заставило человека пойти против всех правил? Журналист Tochka.by вспомнил свой опыт знакомства с этим и другим экзотическими фруктами и попробовал описать их вкус.
Дуриан
![](/upload/iblock/3ea/vv9puy9r4pnwaehtz6onwkqiqsflo6pl.jpg)
На вкус собирательный образ таков: сладковато-гнилостный аромат с орехово-сырным оттенком, совокупность вкусов заварного крема, банана, переспелой папайи, ванили и вареного лука.
В общем, это история про лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Вкусовые рецепторы в отношении дуриана срабатывают по-разному, поэтому не воспринимайте выше написанное как истину в последней инстанции. Одно можно сказать точно: после пробы люди делятся на две категории – заядлых фанатов и ярых ненавистников.
![](/upload/iblock/e57/x9k49okktwqlt4y763q4p1un1a21nyqj.jpg)
В частности, в Малайзии его часто продают с колес, разделывая после покупки, но можно найти и в супермаркетах в вакуумных упаковках.
Знающие люди говорят, что этот фрукт нельзя совмещать с алкоголем и кока-колой, поскольку это может привести к негативным последствиям вплоть до летального исхода.
При этом дуриан как никакой другой натуральный продукт богат полезными микроэлементами.
Джекфрут
![](/upload/iblock/a8b/j4vvwzjngbgs24cjg3vawr8amzirxufu.jpg)
![](/upload/iblock/c76/opcqonoy8piy274gewl2odic7dmk8hx3.jpg)
Драконий фрукт (Дрэгонфрут, Питайя, Питахайя)
![](/upload/iblock/5ea/pqxj3r0ox4xc4b7cbd60lzfqa2ffcz16.jpg)
С темной мякотью кажется более насыщенным, напоминает синтез свеклы и киви, но по вкусу сладкий. Оставляет пятна на одежде.
![](/upload/iblock/d36/j4kit8gofl023tzwvtpd46is2wb17xsz.jpg)
Также бывает дрэгонфрут с желтой кожурой и белой мякотью. Питательный, притупляет голод и утоляет жажду. Считается спелым, когда "чешуйки" начали подсыхать.
Мангустин (Мангостан, Гарциния, Мангкут)
![](/upload/iblock/490/0dmbi99rgljv01xelhq8gt051wo7s8ue.jpg)
Старфрут (Карамбола)
![](/upload/iblock/313/kbji3l11bcry0n9sj9l1z8zuzbjtsl11.jpg)
Розовое яблоко (Чомпу)
Еще один фрукт, утоляющий жажду и напоминающий по вкусу стручки. По форме – груша (даже больше колокольчик), по общему признанию – яблоко. Кожура розово-красная, гладкая. Спелые плоды хрустящие и сочные, немного терпкие. Долго хранить нельзя даже в холодильнике.
Гуава белая (Гуайява)
![](/upload/iblock/0f7/upi9fy5gd0smglx8oatldhax2h05loso.jpg)
Кошачий глаз (Мата Кучинг)
![](/upload/iblock/e06/802p0qndf16ongvh8bd8f870eo2rodgr.jpg)
Рамбутан
![](/upload/iblock/538/p3z9q25e438lcxygj7a4lq9rnq5k2r2w.jpg)
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber